석류 (Pomegranate)
원산지 : 남 유 럽
꽃 말 : 원숙한 아름다움
[ 여성에게 신이 내린선물 석류 ]
석류는 고대 페르시아에서
"생명의 과일" "지혜의 과일"로써 귀중히 여겨왔습니다.
석류의 열매에 포함되어 있는 "천연에스트로겐"은
여성호르몬과 구조가 거의 동일한 에스트라디올,
에스토론으로 불려지는 에스트로겐 계열의 호르몬이
석류종자 1kg당 10-18mg이 함유되어 있다는 사실은
이미 여러 논문에서 발표되었다.
또한 에라그산은 항산화 작용,
산의 분비 억제 등에 효과가 있으며,
영국에서는 HIV 바이러스를 억제하는 효과를 확인해
에이즈 치료에 가능성을 연구하고 있다.
석류에는 풍부한 미네랄과 비타민 등이 함유되어 있는데
무기질로는 나트륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 아연, 망간, 철이
많이 함유되어 있고, 영양적 측면에서도 단백질, 탄수화물과
사이아민(비타민 B1), 리보후라민(비타민 B2), 나이아신, 알카로이드,
페르체엘렌과 베룰르산 우르로르산도 석류 잎에는 함유되어 있다고 한다.
가공식품을 많이 먹는 현대인에게 부족한
무기질과 비타민 등이 고루 함유된 석류는
특히 여성에게 효과적인 과일이라고 본다.
이외에도 석류꽃을 구내염, 후두염, 편도선염 등 구강염증에 쓰거나
껍질을 구강과 장의 질환, 복통, 구충제로 스기도 하며
잎을 구토방지나 식욕증진에 쓰기도 한다.